Cocktails

  • € 3.80

    L’Encas

    par personne

    • 2 Gougères
    • 2 Feuilletés Apéritif assortis
    • 1 Carré Pizza
    • 1 Carré Quiche Lorraine
    • 1 Canapé aux Petits Légumes
    • 1 Canapé Saumon
  • € 5.50

    Méli-Mélo

    par personne

    • 2 Gougères
    • 2 Feuilletés Apéritif assortis
    • 1 Brioche aux 2 saumons
    • 1 Canapé Petits Légumes Du Solei
    • 1 Tranche de Mini Pâté en Croûte Extra
    • 1 Mini Burger Bœuf Charolais, Cheddar
  • € 8.80

    Gourmand

    par personne

    • 1 Gougère
    • 2 Feuilletés Apéritif assortis
    • 1 Tranche de Mini Pâté en Croûte Extra
    • 1 Verrine Foie Gras, Framboise, Pain d’Épices
    • 1 Gambas aux Agrumes sur son Sablé Parmesan
    • 1 Canapé aux Petits Légumes du Soleil
    • 1 Burger Poulet Croustillant, Confit d’Oignons
    • 1 Brochette Saumon fumé
  • € 10.70

    Bouchon

     par personne

    • 2 Feuilletés apéritif assortis
    • 1 Canapé aux Petits Légumes
    • 1 Canapé Saumon
    • 1 Verrine Gourmande

    Plateau apéritif Charcuterie fine :

    Plateau apéritif Fromages affinés & Fruits Secs :

  • € 7.30

    Petit Salé

    par personne

    • 1 Gougère
    • 1 Mini Pizza
    • 1 Tartelette Saumon
    • 1 Brochette Charcuterie
    • 1 Canapé aux Petits Légumes
    • 1 Tranche de Mini Pâté en Croûte Extra
    • 1 Navette Pastrami, Pesto Cornichon, Pignon de Pin
    • 1 Verrine Courgette, Chèvre frais, Crumble
  • € 12.90

    Gueuleton

    12 Pièces par personne
    Minimum 15 personnes
    12,90 € par personne

    Pièces Froides :

    • 1 Verrine Foie Gras, Framboise & Pain d’Épices
    • 1 Brochette Jambon cru
    • 1 Gambas aux Agrumes sur son Sablé Parmesan
    • 1 Navette Pastrami, Pesto Cornichons, Pignon de Pin
    • 1 Cookie Saumon, Aneth
    • 1 Brochette Jambon persillé de Bourgogne
    • 1 Tranche de Mini Pâté en Croûte Extra

    Pièces à manger Froides ou Tièdes :

    Conseil du Chef : 10min à 140°C

  • € 22.50

    Cocktail Long

    18 Pièces par personne
    Minimum 18 personnes
    22,50 € par personne

    Pièces Froides :

    • 1 Gambas aux Agrumes sur son Sablé Parmesan
    • 1 Verrine Courgette, Chèvre frais, Crumble
    • 1 Brochette Charcuterie
    • 1 Géométrie Foie Gras, Magret fumé, Perle de Fruit
    • 1 Canapé Petits Légumes du Soleil
    • 1 Navette Pastrami, Pesto Cornichon, Pignon de Pin
    • 1 Tranche de Mini Pâté en Croûte Extra
    • 1 Sphère Sandre & Saumon sur son Sablé
    • 1 Brochette Jambon persillé de Bourgogne
    • 1 Wrap Cabillaud, Tomate

    Pièces Chaudes :
    Conseil du Chef : 10 min au four à 140 °C

  • € 1.15

    Option Mignardises Sucrées

    1,15 € la pièce

    • Croustillant Chocolat, Praliné
    • Chou Craquelin Vanille de Madagascar
    • Croquant Fruits
    • Sablé Breton, Chocolat Lait
    • Financier Pistache, Griotte
    • Macaron Framboise
    • Croustillant 3 Chocolats
    • Financier Amande & Poire
    • Mini Tartelette Citron
    • Mini Tartelette Pomme
    • Mini Tartelette Fruits Rouges
  • € 4/€ 6

    Animation Culinaire

    • - € 4
    • - € 6

    Pour vos Cocktails ou Réception
    de 4 à 6 € par personne

    Plancha (Pièces Chaudes) :

    • Dés de Bœuf Charolais grillés
    • Brochette de Poulet mariné
    • Noix de Saint Jacques snackée
    • Foie gras poêlé, Chutney

    Accompagnés de Pains Spéciaux

     

    Animation (Pièces Froides) :

    Accompagnés de Pains Spéciaux

  • € 5.25/€ 27

    Cocktail à la Carte

    • - € 5.25
    • - € 27

    Prix à la Pièce
    Minimum de Commande : 15 Pièces d’une Sorte

    • Gougère 0,35 €
    • Feuilleté Apéritif 0,45 €
    • Carré Pizza 0,50 €
    • Carré Quiche 0,50 €
    • Mini Wrap Cabillaud, Tomate 1,00 €
    • Mini Wrap Mortadelle, Moutarde à l’ancienne 1,00 €
    • Canapé Fraicheur 1,00 €
    • Mini Pâté croûte Cocktail Extra 1,00 €
    • Mini Bouchée Escargot 1,20 €
    • Brochette de Charcuterie 1,20 €
    • Brochette de Saumon fumé 1,30 €
    • Mini Burger Bœuf Charolais, Cheddar 1,40 €
    • Mini Burger Veau, Chèvre, Miel 1,40 €
    • Verrine Courgette, Chèvre Frais, Crumble 1,80 €
    • Verrine Foie gras, Mangue , Pain d’épices 1,80 €
    • Verrine Guacamole, Tomate, Crevette 1,80 €
    • Verrine Patate Douce, Noix de Saint Jacques 1,80 €
    • Verrine Patate Douce, Noix de Saint Jacques 1,15 €

     

    Attention :

    Nous nous réservons le droit de remplacer une pièce par une équivalente selon les arrivages

Nos Plateaux

  • € 36.00

    Fraicheur

    24 Pièces

    Conseil du Chef : à sortir 10 min avant dégustation

    • 8 Géométries Foie Gras, Magret fumé, Perle de Fruit
    • 8 Verrines Courgette, Chèvre frais, Crumble
    • 8 Sphères Sandre & Saumon sur son Sablé
  • € 26.00

    Carrément Chaud

    24 Pièces

    Conseil du Chef : 10 à 12 min à 120 °C

    • 6 Cupcakes de St-Jacques
    • 6 Mini Choux Comté & Morteau
    • 6 Tartelettes Saumon
    • 6 Mini Bouchées Légumes fondants
  • € 29.90

    Burgers en Folie

    24 Pièces

    Conseil du Chef : 8 à 10 min au four à 120 °C

    • 8 Mini Burgers Bœuf Charolais, Cheddar
    • 8 Mini Burgers Poulet croustillant, Confit d’Oignons
    • 8 Mini Burgers Veau, Chèvre, Miel
  • € 18.00

    Too Show

    40 Pièces

    Conseil du Chef : 8 min au four à 120 °C

    • 10 Gougères Emmental
    • 10 Mini Feuilletés Saucisse, Pavot
    • 10 Mini Quiche Lorraine
    • 10 Mini Cakes aux Légumes